von Binder | Feb 5, 2018 | Aktuelles, Uncategorized
Leider kam es auch bei der heimischen Sojaproduktion der DonauSoja Gemeinschaft in einem Verarbeitungsbetrieb zu einer Kontimination mit Salmonellen. Dies war zur Weihnachtszeit 2017 ein herber Schlag für viele viehhaltende Betriebe in ganz Bayern, und darüber hinaus. Es waren ca. 1500 rechtschaffene landwirtschaftliche Betriebe betroffen. In unserem Betrieb werden an die Hennen nur eigenerzeugte Sojabohnen verfüttert. Diese werden nach dem toasten (kurzzeitiges erhitzen auf ca. 120°C) in den eigenen Lagerräumen aufbewahrt, das Öl bei Bedarf ausgepresst, und schon nach ca. drei Wochen der sogenannte Sojakuchen verfüttert. Das schmeckt den Hühnern, und unseren Kunden die frisch gelegten Eier! Es gibt keine 100 prozentige Sicherheit! Aber wir unternehmen alles um unsere Hühner zu...
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